ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΜΠΛΟΚ

Τετάρτη, 16 Φεβρουαρίου 2011

Pleurotus eryngii var. ferulae

Ηρακλειά 17/11/2009

Εδώδιμο και πολύ νόστιμο μανιτάρι. Φυτρώνει στη ξερή βάση προηγούμενου έτους του φυτού «άρτηκας» (αρχαίο όνομα: νάρθηξ / επιστημονικό:ferula communis), γι' αυτό και σε Κυκλάδες και Κρήτη ονομάζεται «αρτηκίτης». Πολλές φορές παίρνει μεγάλες διαστάσεις.

Δεν υπάρχουν σχόλια: